Convidei para Jantar Juliette Benzoni

O livro já era antigo, a capa a querer soltar-se das folhas e o desgaste das cores já era notório. Olhei intrigada para algo de novo para mim, um livro. Tinha 11 anos e a leitura era, para mim, um mundo ainda desconhecido.

Timidamente abri a capa e debrucei-me sobre as letras minúsculas, algo reticente já que de imagens não me valeria – qual seria a piada de um livro sem imagens?!

E a verdade é que, sem esperar, dei por mim mergulhada no mundo da Mariana, a estrela de Napoleão. Vivi as suas aventuras, temi os seus receios e apaixonei-me pelos seus romances.

O livro de Juliette Benzoni foi um marco na minha vida, e com ele descobri a beleza e mágica da leitura. E até hoje nunca mais consegui largar os meus preciosos livros sem imagens – qual a piada de um livro com imagens?!

E é por isso que Juliette foi a minha convidada para jantar. Servi-lhe um prato delicado mas arrojado, como todas as heroínas das suas histórias.

Falámos da revolução francesa e do que a foi inspirando para os seus magníficos livros, falámos de Napoleão e, como não poderia deixar de ser, da linda e doce Mariana. Mostrei-lhe a minha estante com as suas obras e ela notou que, apesar de ter várias das suas séries, até hoje nunca consegui encontrar em Português os demais livros da série Mariana.

Ela prometeu que mo enviaria, e eu ficarei aguardando ansiosamente…

Fritatta de Pesto e Mozarella Fresca

 

Ingredientes

• 8 Ovos
• Molho Pesto q.b. (usei este)
• 1 Mozarella fresca
• 1 Tomate grande
• Sal
• Pimenta

Preparação

1.  Bater os ovos e juntar o molho Pesto, o sal e a pimenta. Levar ao lume numa frigideira que possa ir ao forno e mexer ocasionalmente. Deixar assentar.

2. Juntar a mozarella fresca partida e espalhar uniformemente. Dispor por cima as rodelas de tomate.

3. Levar ao forno pré-aquecido cerca de 15 a 20 minutos ou até que o queijo fique dourado. No final, se necessário, remover o liquido originado pelo queijo.

Esta é a minha participação no projeto Convidei para Jantar, a decorrer este mês na casa da Carla


Bom Apetite, Su