Convidei para Jantar Francis Ford Coppola

Visto o vestido vermelho luxuriante e encarno ao papel de Mina. É com a sua ingenuidade e pureza que convido Coppola para me acompanhar aos jardins misteriosos e sombrios da casa em Inglaterra.

Ambos apreciamos o fantástico e o sombrio e, apesar da sua imensa e variada filmografia, é nesse género de filmes que focamos a nossa conversa. Recordamos o fabuloso e, um dos meus prediletos de sempre,  Drácula de Bram Stoker e digo-lhe como a escolha de Gary Oldman foi perfeita para o papel. Passamos pelo, não menos genial, Frankenstein de Mary Shelley e as palavras e divagações levam-nos à lenda mais suave do Cavaleiro sem Cabeça.  Mas passamos ainda pela deliciosa Marie Antoinette e, ainda que numa onda bem diferente, não poderíamos deixar de mencionar o clássico Don Juan DeMarco.

Não lhe sirvo um jantar, antes uma sobremesa vermelha e luxuriante a fazer par com os seus ambientes e cenários assombrosos.  Sobremesa essa que saboreamos ambos enquanto caminhamos  pelo labirinto em que Lucy se perdeu à noite.

Fala-me um pouco de algumas ideias que ainda tem por concretizar e eu escuto ansiosamente. E ansiosamente espero que as concretize pois sei que não me desiludirá.

É assim que recebo o meu convidado da 4ª edição do fantástico passatempo Convidei para Jantar recebida na casa Menu Verde.

Parfait Vermelho Luxúria

Ingredientes

• 2 saquetas de gelatina de Morango 0% Açucares
• 2 iogurtes naturais magros edulcurados (usei Corpos Danone)
• Morangos a gosto

 

Preparação

1.  Preparar 1 saqyueta de gelatina de morango de acordo com as instruções. Deitar o preparado nas taças/copos de servir, juntamente com pedacinhos de morango, e levar ao frigorifico de forma a que fiquem inclinados até que solidifique.

2.  Colocar num robot de cozinha os morangos ( reserver alguns para decorar) e o iogurte e triturar. Preparar a outra saqueta de gelatina e juntar cerca de 1/3 à mistura do iogurte.

3. Colocar o preparado nos copinhos de gelatina solidificada e levar novamente ao frigorifico para assentar.

4. Servir fresco decorar com morangos.

Bom Apetite, Su